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简介用料：虾500克调料：干红辣椒、花椒粒（...2.将锅里的油烧热，倒入辣椒，花椒粒及切...
用料：虾500克 调料：干红辣椒、花椒粒（依据个人口味）、葱、姜、蒜瓣、啤酒一听，酱油 麻辣啤酒濑尿虾做法： 1.将每个红辣椒从中间截断，目的是让里面的籽出来增强辣味，半根左右的大葱切段，姜和蒜切成小片；
2.将锅里的油烧热，倒入辣椒，花椒粒及切好的葱姜蒜，大火爆炒出香味，然后倒入整听啤酒和适量酱油；
3.锅里的料汁烧开后放入洗净的濑尿虾，烹至虾壳变色即可盛盘。
4 小贴士： 1.为了保持海鲜原有鲜味，所以不用放盐和鸡精
2.如果想吃虾肉可挑选公虾，如果喜爱吃膏的就选用母虾啦！不过我都好中意的！
[ 此帖被最小佳毅在2010-11-04 03:28重新编辑 ]
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