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煎牛排
材料:牛排500克
调料:黄油、洋葱、大蒜、胡萝卜、酱油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排酱A1
备料:
1、将牛排洗净,解冻备用
2、将洋葱、大蒜洗净,切成细末备用
3、将胡萝卜切丁,将青辣椒切策划能够辣椒圈备用
厨具:煎炒锅
做法:
1、在冷的煎炒锅内放入一片黄油,均匀的涂满锅底,点火让黄油化开
2、将解冻好的牛排放入锅内,盖盖煎
3、拿筷子扎如牛排如有血水为3分熟,一面煎至焦黄为5分熟,两面煎至焦黄为7分钟
4、牛排煎好之后取出,将洋葱末大蒜末胡萝卜丁放入锅内翻炒
5、在放入酱油、黑胡椒、青辣椒,调制成汁,浇在已煎好的牛排上即可
6、或直接用A1的西餐牛排酱浇在已煎好的牛排上即可
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