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简介南方的野猪100多斤东北的200多斤以上...
南方的野猪100多斤东北的200多斤以上就不好吃了,告诉你个法子你试一下吧,把猪肉切成拳头大小的块放水里泡一小时,水里放点白酒白醋生姜大蒜花椒。泡到半小时后把水倒掉在加盐水焯6-7分熟,焯的过程中肉里的血水被挤出来了,捞出来后切成小块咋做都行,记住做肉的时候别忘了放辣椒及葱姜蒜等,千万别放糖,多放酱油,感兴趣的猎友不妨试一下。
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