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请问水鸡要怎么做才好吃。

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今天去市场买菜,见一个人捉了好几个白面,我从来没猎到这东西,
所以买来看看,顺便尝尝味口。请问要怎么做才好吃呢。



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白面水雞宰殺砍成小塊,放油鹽姜腌好,泡好的筍干適量,,紅干辣椒豆硒,,蔥少許.鍋放油少許放入蔥焙香加入干辣椒爆出味后倒入雞塊翻炒五分鐘后加入少許黃酒,蓋上鍋蓋燜三分鐘,再加入筍干豆硒加水半斤蓋上蓋用中火燜至水快干開大火加入少量的的蠔油起鍋.喝上兩口一個字爽.

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上個圖更好哦...等代中

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清燉也可,弄點湯也可。

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進來看看。學習學習。呵呵

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LZ辛苦了,支持一下!








                               
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老子是癩蛤蟆  nb-eduask.cn

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學習了學習了

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爆炒~我個人認為~
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俺是專業的廚師不過多年不干了,建議燒著吃,或者是做火鍋,做湯肯定是不好吃的!!!!

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這個東西我看一個晚上能弄百十來支,關鍵沒有多得肉啊,不喜歡

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水邊的鳥還是紅燒為好

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