wuxia2007 发表于 15:11:16

这是哪里的鱼，没看到过

wuxia2007 发表于 15:08:44

清蒸 很不错

会飞的小羊 发表于 15:07:38


图片不是我拍的，这个鱼我们菜市场有的卖，说是打的野生的15到20元一斤。小的也就一两斤左右吧。

samaku 发表于 16:55:19

鳡(gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。下咽齿3行，齿末端呈钩状。鳞细小。背鳍较小，其起点位于腹鳍之后；尾鳍分叉很深。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍淡黄色。喜食比它小的鱼类。（一般饲养鱼塘有几条鳡鱼整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为一般鱼类养殖户天敌）部分地区把它与青鱼类混淆，方言称之为鳡丝混（鱼

废铁 发表于 16:54:46

红烧最好吃鱤鱼和青鱼，切片火锅涮啊

hhs 发表于 10:21:28

这鱼不下呀

Rjsliqiqjkdkl 发表于 15:19:40

没见过这鱼，个头不小啊

阿牛哥 发表于 23:47:27

淡水之王啊这鱼肉质嫩。

tengteng1988 发表于 23:46:56

还是最喜欢烧烤的鲶鱼

清风狗 发表于 16:14:05

这鱼很好吃的

以狗会友 发表于 16:13:48

这鱼很好吃的

叫姐姐 发表于 02:35:24

鳡鱼我觉得怎么做都不好吃

jxw.ahut 发表于 20:51:56

吃鱼的凶家伙，肉质非常鲜美，现在的江河里因为污染和大坝的原因，已经不多了.....给小孩吃就是油稍炸后放水煮出白汤就很好啊

公子祺叫姐姐 发表于 11:03:45

没见过这种鱼

战神0316 发表于 10:01:46

学习学习学习学习了
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