lywl88 发表于 06:12:35

野猪肉去腥臊的办法

    简介南方的野猪100多斤东北的200多斤以上...




南方的野猪100多斤东北的200多斤以上就不好吃了，告诉你个法子你试一下吧，把猪肉切成拳头大小的块放水里泡一小时，水里放点白酒白醋生姜大蒜花椒。泡到半小时后把水倒掉在加盐水焯6-7分熟，焯的过程中肉里的血水被挤出来了，捞出来后切成小块咋做都行，记住做肉的时候别忘了放辣椒及葱姜蒜等，千万别放糖，多放酱油，感兴趣的猎友不妨试一下。



OH.MyGod 发表于 06:38:03


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iamzouming 发表于 06:37:58


為什么不能放糖啊http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/8ac3c231fba9ae0c5d41df5423b69440.jpg

豆芽 发表于 06:37:55


謝謝分享，學習了

㊣o℃微笑 发表于 06:13:14


其實熏臘吃也是個好味道http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/902597c544e1f13612250cec50f0d5e5.jpghttp://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/902597c544e1f13612250cec50f0d5e5.jpghttp://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/902597c544e1f13612250cec50f0d5e5.jpghttp://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/902597c544e1f13612250cec50f0d5e5.jpg http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/902597c544e1f13612250cec50f0d5e5.jpg

jarw 发表于 06:13:04







嗯，怪不得以前做的不好吃。

klxqlqw 发表于 06:13:01


16樓對廣東的菜式理解的太少了！！

梦的忧伤 发表于 06:12:57


了解下http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/256758e041ab4562749c92ead43869b8.jpg

ygmgc 发表于 06:12:54


傳說長時間的燉也可以

wdsguying 发表于 06:12:51


這個方法實際，很好！

xpfxh 发表于 06:12:46


學習學習在學習http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/402b4fdbf4674be9ec7e45e397b2462b.jpghttp://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/402b4fdbf4674be9ec7e45e397b2462b.jpg http://www.soubao20.com/data/downpic/201312/11/402b4fdbf4674be9ec7e45e397b2462b.jpg

cqggff 发表于 06:12:44


謝謝分享！！！！！！

joo 发表于 06:12:41


哎，搞不到啊

qidu2000 发表于 06:12:37


我到想有野豬肉煮下
可惜我這沒有啊   

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